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食话实说

“光脚切肉”折射火锅企业食安短板

从海底捞“老鼠门”,到近期的小龙坎“回收油”和杨国福麻辣烫临时工“光脚切肉”事件,操作规范与标准的制定和实施,没有跟上快速扩张的行业。

部委快讯

农业农村部:今年全国夏粮有望再获丰收

据农业农村部农情调度情况和实地调查分析,今年夏粮仍是一个丰收年,为保障口粮绝对安全奠定了基础。

地方监管

天津抽检20批次粽子 全部合格(名单)

近日天津市市场监管委在销售环节组织开展了20批次粽子的抽样检验,经过检测,受检指标全部合格。

人 物

于康震:我国奶业将全面发力迈向高质量

数据显示,2017年,全国奶类和乳制品产量分别达到3655万吨和2935万吨,总体规模仅次于印度和美国,居世界第三位。

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